Ajoli vom BBQ-Profi

Zutaten für 8 Personen

100ml zimmerwarme H-Milch 3.5% Fett
2 Knoblauchzehen
je 1/2 TL Salz und weißer Pfeffer
250 Öl
1 Schuß Zitronensaft

Alles in einen hohen Becher geben und mit dem Stabmixer zu einer cremigen Masse rühren.

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